この数日ほどチビの体調が優れず、夜になると高熱を出すので夜のわずかな母ちゃんの自由な時間は奪われ、ブログを更新することができませんでした。やっと今日あたりからいつもの元気な顔を見せてくれるようになり、母ちゃんホッと・・・。
さて今さらなんですが、先日今年初めてお雑煮を作りました。・・・というのも日本の実家から白味噌が届いたんです。京都のお雑煮と言われれば、白味噌のお雑煮だったのでなんとも懐かしい味。
どうしてもすぐに食べたくて、日本から荷物が届いた日に家にある材料で作ったんで、母ちゃんのお得意”なんちゃってお雑煮”ですが、クリ子が大喜びで食べてくれました。
チビは残念ながらこの日あたりから体調を崩していたので、白味噌の味はきつかったようでお大根とにんじんを少し食べただけで、後は白ご飯だけ。
またチビが完全に体調が回復したら、白味噌仕立てのお豆腐のお味噌汁でも作ってみよっと・・・・。今年はゆっくりまったりとこうやって家族で日本の味を楽しめるのが嬉しい母ちゃん！