今年の夏は暑くなりそうだ。６月に入ってからというもの毎日３０℃を超える真夏日が続き、暑さに強い私でも少しぐったりだ。何せこの国、クーラーというものがないんだもん。日中は温度計が３２度ぐらいさしているものだがら窓が開けられない。だって熱風が入ってくるんだもん。だから日が暮れた夜の８時過ぎころから寝るまで窓を開け部屋の中に涼しい風を送る。
だけどそれでも日中は部屋の中が３０℃ぐらいまで軽く上がる。あ～こんな日には何が頭に浮かぶって？そりゃ～冷たくキンキンに冷えたビールでしょう・・・仕事などが終わった後に飲むビール。これほどおいしいものはない。そしてそんなビールのおつまみはピリ辛のおつまみ。
できるだけあっさりしたものが食べたい。だけど純和風のものをウィーンで作るのは難しい。さぁ～こんな時は、こんなお惣菜。糸こんにゃくにいっぱいのキノコ、おあげさんに唐辛子、ごま油とお酒とお醤油とお出しで炒めたつき出し。これはビールが進む。
そしてクリ子の好きなエビチリ！と言いたいところだがこれまたウィーンではエビを購入するのが難しいというより値が高い。なわけで替わりに冷蔵庫にあったササミとお豆腐のチリソース。だけどクリ子はこんな貧乏チリでも大好物。アツアツの白ご飯に貧乏チリをのっけておいしそうに食べている。
あ～この調子だと夏本番がきた時はどうすればいいんだろう？？流しそうめんか？？ってどこで流しそうめんするの？お風呂場？？？
私のビールのおつまみ、もやし炒め。
何故か最近もやし炒めに凝ってるの、しかもシンプルに塩コショウで炒めただけ＾＾；豚肉でもいいし、イカのげそとかでもいい。青じそを入れるのがポイント。
または和風カプレーゼ。またもや青じそとスライスチーズと生のトマト、オリーブオイルと塩コショウのみ。普通にトマトが食べられるようになってきたわ。
多分、青じそがブームなのよね。。。
そうそう、山科にあるキムチやさん（醍醐のほう）きっちゃん？とかいう名前のとこなんだけど、そこのスルメのキムチがヤバイくらいビールに合うねん！！！今度来るときには絶対仕入れとく！
楽しみにしてる！そのスルメのキムチ。
後、イカの生のキムチもおいしいよね。
昔、ウィーンで韓国のおばあちゃんが毎日作ってくれていた手作りのイカキムチを買ってたんだけどこれがおいしくってね！
おばあちゃんのには中にいっぱいすりごまが入っていて・・これはこれはもう手が止まらないのよ。
だけどその韓国食材店なくなっちゃったの。だからこの最近、そういうお酒のつまみみたいなものとはだいぶ遠のいている。
ところでいつもそのキムチを買いに山科まで来てるの？
お疲れ様です！！