これな~んだ?

IMG_4230.jpgこれな~んだ?ウィーンでは春になると山や森のそこらへんでこの葉っぱが香りだす。ただ森を車で走る抜けるだけでもプ~ンと匂ってくる。さぁ~この葉っぱな~んだ??

正解はニラ。日本のニラのように細長くないのだがこれがこちらでいう西洋ニラ。日本のニラに比べて随分香りが和らいでいてとっても食べやすい。日本のニラが嫌いな私でもこのニラならなんぼでも食べられる。スープにしたりパイに包んだり。我が家のこれからの食卓に登場すること間違いなし!売ってるのより新鮮でそれもタダで勝手に採りたいだけおとり!ってなことを言われているようでそうなるとニラを摘みにいかなきゃ損、損って思うのは私だけだろうか?

IMG_4228.jpgてな訳で早速、昨日散歩がてらニラ採りをしてきた。あります!あります!探さなくても見渡すかぎりニラだらけ。さぁ~この中でまだ大きくなりすぎてないやつできれいそうなのを摘もう!!

IMG_4211.jpgニラ以外にも山には色んなお花が咲きはじめている。

IMG_4238.jpgこの前までつぼみのように包まっていた葉っぱが我も我もと言わんばかりに羽を延ばしだした。これこそ生命の力だ。

IMG_4223.jpgクリ子どんなけ~採れた?もうそろそろいいかなぁ~。帰ったらこれでニラ餃子作ろうかぁ~。あれ?ずっと地面ばかり見てたら何時の間にかお日さんも傾きはじめたね。カラスも鳴きはじめたことだし、そろそろ家に帰ろうかぁ・・・・

“これな~んだ?” への2件の返信

  1. これ、ニラ???
    ほんとに???全然形が似てないんだけど。
    世界の野菜に目を向けたことなかったから、ワタシにはかなり面白い情報だわ~

    餃子、ちゃ~んと手作りするんだ・・・エライ!!!
    ワタシ、そういうの最近面倒でやってないかも。
    よし、今度の週末にでもayaとコネコネしてみるかなぁ~?

  2. ほんとにニラだよ~。こっちには日本みたいな細いニラがないぐらいだもん。クリ子に日本のニラ見せたらほんまにこれニラって聞かれたもん。(笑)

    まぁ、食べて確かめたから間違いないでしょう!!
    餃子はね、皮は買ってくるの。私が作るのは具だけ。昔に何度か皮作ったんだけど、どうしても市販のより分厚くてね。だからもう市販ので作ることにしました。ニラ餃子おいしかったよ!

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