月曜日に誕生日を迎えたクリ子。この数日、毎日バースディーケーキ攻めで今日体重を計ったら１．５キロも増えてました。トホホホホ・・・。しばらくは摂生します！！
さて先日、スーパーでタコのオイル漬けが売ってたので買ってみました。タコをトマトでグツグツ煮たスペイン料理を見て、それ以来食べたくって作ってみました。
野菜不足なのでいっぱいの野菜を入れて、タコをグツグツ煮て・・・。ふっくらしたタコではなかったので、ちょいとかすかすしたお味でしたが、でも久しぶりにこういう料理を食べたかも？！大満足でした。オイル漬けのタコはひつこいかと思ってましたが、油をきって使ったら、オイルがちょいと染み込んだタコがマイルドになって美味しかったです。でも今度は生のタコを使って作りた～い！！でもこういう料理はクリ子が食べてくれないので一人で寂しく食べなくちゃいけないのが何とも・・・。