たまには手抜き

疲れていると料理を作るのが面倒になる時があります。でも外で食べるとお金がかかる。う～ん、本当はこんな時、日本にいたらスーパーのお惣菜とか鍋焼きうどんとか買ってきて食べたいところですが、ここウィーンにはそんなものはもちろんありません。

なのでたまにお世話になるのがシュニッツェルのお持ち帰り。このお店、クリ子の会社と契約をしてるので会社から配られる食券を渡せば私達はタダになるんです。私がいつも頼むのが鶏の胸肉の中にチーズとハムを挟んで揚げてあるコールドンブルーと付け合せのフライドポテト。

こんなジャンキーなものがたまに食べたくなるんです。注文すると一から作ってくれるので鶏がとってもジューシーで美味しいんです。土曜日に仕事から帰って疲れて、でもまた用事で外に出なくちゃいけない・・・って時に我が家の食卓にたまに登場する昼食。

もちろんこれだけだとバランスが悪いので、モリモリと野菜を食べられるようにサラダだけは自分で作るのですが・・・・。

たまにはこんなお昼もアリ！なにせタダで食べられるのですから・・・。これでスタミナをつけて一週間のエネルギー補給できるなんて一石二鳥？！