お手軽に何かオーストリア料理が食べたくなると私達が行くのがホイリゲ。一時期はホイリゲ料理がちょいと苦手になり、遠ざかってた時期もありましたが、ちゃんとしたところで食べるとホイリゲ料理は美味しいことが分かり、この最近はちょくちょく通うようになってます。
我が家から近くて、よく行くのがホイリゲWolff。ウィーンに住んでる人なら誰でも知っていると言ってもいいぐらい昔からある老舗のホイリゲです。
夏以外は、ホイリゲに行ってもホイリゲワインを頼むのではなく、グラスワインを頼むようにしてます。夏だとホイリゲワインのようにミネラルが多くて、軽めのワインも美味しいのですが、冬なんかはやっぱりそれなりに寝かしたワインの方がやっぱり美味しい。
ここの料理のいいところは塩分が少なめな上にどの料理を食べても比較的あっさりしていること。胸焼けすることなく最後まで美味しく食べられます。
お野菜もほとんど作り置きのものばかりですが、酸っぱすぎたり、塩辛かったり、オイルまみれになっていることがありません。どれもちょうどいい味加減になってます。
この日はクリスマス前だったので、ちょいとアドベントクランツに火が灯っていてちょっとクリスマス気分。クリ子、そろそろまたホイリゲに行きたくなってきたよ～。週末あたり行く？？
う～～私も美味しいワインが飲みたい！！笑
oyumichenはホイリゲ。
私は、きのう新しく見つけた「韓国料理」を食べに行ってきましたよ。
お店の名前からして、なんとなく「・・もどき」っぽいのかな？っと
あまり期待してなかったのだけど、それが美味しくてね？
店員さんに聞いたら、釜山の方がオーナーだそうで、厨房で腕を奮ってありました。
なるほど・・・本格的な味だもん！それにメニューも。
っというわけで、また行きたいと思えるお店に出会えました！！
なかなかそういうお店ってないので、ちょっと嬉しくなりましたよ。
ウィーンでも、そんなことってない？？
そうそう、メール送っています。例の・・・笑
作ってみてね～～～！！
Ｙｕｒａｒａ．．さん
韓国料理！！食べたい！！今日のお昼は外食だったんですが、その時迷ったんですよ・・イタリアンにするか韓国料理にするか。でも昨日の昼にブルコギを食べたって相棒が言ってたので、イタリアンにしたんです。（笑）
こちらにもなかなか美味しい韓国料理屋さんはあるんですよ。ちゃんと韓国人ファミリーが経営しててね、美味しいんですよ。だけど海鮮もんはやっぱり人気があまりないのか、あまり種類がなくって、大抵お肉になっちゃうんです。韓国料理の海鮮ものも美味しいのに・・・・。
メールありがとうございました。早速明日の昼に作ってみますね。オリーブが苦手なクリ子なので、オリーブ抜きかオリーブに変わる何かないかなぁ・・・って今から考えてるところです。作ったらすぐにメールさせて頂きますね。本当にありがとう～！！