週末になるとクリ子がせっせと台所に立ってパンを焼いてくれる。彼が毎日愛情を注いでいる天然酵母を使って作る彼の気まぐれパンの具も形も彼の気分によってそれぞれ。
今回は小さめのパンを何個も焼いてました。皮のパリってしたところが好きな私にとってはこういう小さいパンは魅力的。
早速できたてほやほやのパンを食べてみると、おいしくないはずがない。何も塗らなくてもこれだけで十分美味しいパンなのですが、今日はそのパンを使って手作りハンバーガーなんかを作って昼食に食べました。
いっぱいのお野菜にジューシーなハンバーグ、そして目玉焼きにケチャップとカラシをたっぷりかけて食べたら最高！！明日はこのパンで何を食べようかな？！
クリ子さんっていそがしいのに、よく天然酵母のお世話まで出来るねぇ～（笑）
しかも手づくりパン。
素敵過ぎる・・・
出張パン屋さん希望です！
taraちゃん
そうなんです。引っ越す前から作っていた天然酵母まだ生きてるです・・・。
花の水遣りにしろ、これにしろ、よくこうもまめに面倒をみれるものだなぁ・・・と関心します。面倒くさがり屋の私には続かない作業です。
天然酵母も愛情と年月でどんどん美味しく成長してます。この最近のパンはすっぱみが消えて、まろやかでふっくらとした出来上がりになってきました。
これからのパンの成長が楽しみです！！