今週のパン

8月一週目のクリ子作パンは、ちょっと変化球でオニオンブレッド。

冷蔵庫に残ってたオリーブの塩漬けを入れたオリーブプレッドはいかが?とか、ハーゼルナッツが残ってたから、これ入れてナッツのパンは?なんてちょっと彼を操ってみよう・・・・と試みたけれど、甘かった!すべて却下。(男の人はやっぱり冷蔵庫の事情とかは考えてくれません!)

オニオンをフライパンで甘みが出るまで炒めたものをパン生地の中に入れてみたかったそうな。そして出来上がったのがこちらのパン。玉ねぎのほのかな甘みと香りがいいとっても美味しいパンに仕上がってました。

今度のパンこそは、オリーブ入れてくれる?それともナッツ??

“今週のパン” への2件の返信

  1. はは~!(ひれ伏す!笑)
    パン生地に玉ねぎを入れるなんて、もう考えもしません!私。笑
    ほんと、すごいな~~~。
    きっと、師匠の頭の中は、焼き上がったところや、味まで出来あがっているんでしょうね?
    お料理はなんとかなっても、お菓子作りは想像じゃできない!!
    修行が足りん!って言われそう~。笑
    8月の第二弾は、さて何でしょう?
    お盆過ぎて、いちじくの季節になったら、いちじくパンがいいなぁ~。
    私、いちじくジャムが大好きなので、ジャム作りに励むつもり。
    師匠もがんばって!っと伝えてくださ~い!

  2. Yurara..さん

    いちじくジャムって美味しいですよねぇ・・・。
    それに今、いちじくの時期だし・・。

    いちじくのジャムをね、チーズの上にのっけて、白ワインのあてにして食べると美味しいよ!是非、試してみてね!

    残念ながら、うちの主人はいちじくが駄目なんです。なんだかあのブツブツしたのが苦手みたい。だからおナスも駄目!
    両方とも私が大好きなものばかりだから、残念でなりません。
    だからいちじくジャムなんかは一人だけでも楽しめるから、冷蔵庫に隠し持ってます!(笑)

    そろそろ8月第二弾が登場しそうな気配がしてるので、できたらまたご報告しますね!

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